Articoli

Birra Artigianale di “La Brasserie de la Senne” – Solo da Gelato, Spilamberto

Birra Artigianale di "La Brasserie de la Senne" Le birre della Brasserie della Senne sono prodotte da due giovani brussellesi, entusiasti e appassionati : Yvan De Baets e Bernard Leboucq. Essi operano all'interno di una piccola brasserie artigianale…
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Degustazione di Gelato al Parmigiano Reggiano e Mosto Cotto – Da Gelato, Spilamberto (Modena)

Degustazione di Gelato al Parmigiano Reggiano e Mosto Cotto - Domenica 19 ottobre dalle ore 11, per tutta la giornata. Per aiutare a comprendere il fascino e la potenzialità del gelato "salato", "da aperitivo", continua il nostro ciclo domenicale…
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Nocciola delle Langhe – Gelato, Spialmberto (Modena)

Nocciola delle Langhe - Crema Gelato Superiore - Il sapore completo della nocciola NOCCIOLA DELLE LANGHE - Gusto pieno e rotondo La nocciola piace a vecchi e bambini, piace al nord e al sud, in provincia e in cittá, gusto nobile e popolare,…
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Stracciatella: un omaggio alla tradizione. Da Gelato, Spilamberto, Modena.

Stracciatella: un omaggio alla tradizione GELATO ALLA STRACCIATELLA Per fare una stracciatella come tradizione vuole, bisognerebbe avere un vecchio mantecatore verticale, di quelli con il cilindro aperto da cui si estrae il gelato con la pala….e…

Birra Artigianale 4ARIE – Pilsner di Spinalamberto – Da Gelato, Spilamberto

Birra Artigianale 4ARIE - Pilsner di Spinalamberto - Da Gelato, Spilamberto Si tratta di una bionda, una pilsner  leggera, profumata, digeribilissima grazie all'acqua di montagna utilizzata come base. Una birra classica e non banale in quanto…

Birra Artigianale – Punk IPA (Scozia) – A Spilamberto

Birra Artigianale - Punk IPA (Scozia) Brewdog è una giovane microbirreria scozzese fondata agli inizi del 2007 a Fraserburg nelll’Aberdeenshire da una coppia di giovani appassionati e già diventata di culto fra appassionati ed operatori…

Birra Artigianale Toccalmatto (Fidenza) – A Spilamberto

Birra Artigianale Toccalmatto (Fidenza) La Birra Toccalmatto  ha iniziato le sue produzioni a Fidenza nell'Ottobre del 2008 con un impianto da 550 Litri per cotta. Si tratta principalmente di birre prodotte ad alta fermentazione, con rifermentazione…