MARITOZZO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Produciamo artigianalmente le “focacce” da farcire con il gelato e dopo tanto sperimentare siamo arrivati al Maritozzo con gocce di cioccolato fondente al 60%, prodotto con farina Petra biologica, burro di panna riposata e zucchero di canna biologico, con lievitazione mista Lievito Madre e Lievito Naturale.

E’ aromatizzato con Vaniglia Chinantla messicana (Presidio Slow Food), zest d’arancia siciliana biologica, burro di cacao e goccetto di Rum Diplomatico venezuelano