CREMA BOURBON

CREMA BOURBON  …la Crema di una volta… con le uova sgusciate una ad una.

GELATO  –  E’ realizzata con latte crudo di vacca bianca modenese (Presidio Slow Food), uova di gallina livornese, dolcificata con zucchero di canna biologico, e aromatizzata con un baccello di vaniglia bourbon biologica del Madagascar e con una punta di zest di limone biologico della costiera amalfitana.