
Il Sorbetto al Melograno…. da Gelato, Spilamberto (Modena)
Il Sorbetto al Melograno.... innanzitutto... Il Melograno è un prodotto autunnale molto diffuso in tutto il mediterraneo. Di questo frutto viene usato proprio tutto: non si mangiano solo i semi, ma anche la radice, che sembra abbia proprietà…

Sorbetto di Uva Fragola
Sorbetto di Uva Fragola, da Gelato, Spilamberto. L'uva fragola è ricca di benefici polifenoli, antiossidanti, zuccheri semplici come il mannosio, il levulosio e il glucosio. Molti sono i sali minerali utili al corpo umano, a partire dal prezioso…

Il “Mercato della Terra” – Slow Food Vignola
Il “Mercato della Terra”, ovvero il mercato composto da produttori e contadini, secondo il progetto promosso da Slow Food Vignola, dove i prodotti sono “buoni, puliti e giusti”. Gustoso appuntamento, ieri sera, a Vignola, nella piazza…

Sorbetto alla Mora Selvatica
Sorbetto alla Mora Selvatica, da Gelato, Spilamberto (Modena). Come tutti gli altri frutti di bosco, le more sono conosciute anche col nome di "frutti rossi" e solo ultimamente si è scoperto che contengono una grande quantità di sostanze…