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Il Sorbetto al Melograno…. da Gelato, Spilamberto (Modena)

 Il Sorbetto al Melograno.... innanzitutto...  Il Melograno è un prodotto autunnale molto diffuso in tutto il mediterraneo. Di questo frutto viene usato proprio tutto: non si mangiano solo i semi, ma anche la radice, che sembra abbia proprietà…
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Sorbetto di Uva Fragola

Sorbetto di Uva Fragola, da Gelato, Spilamberto. L'uva fragola è ricca di benefici polifenoli, antiossidanti, zuccheri semplici come il mannosio, il levulosio e il glucosio. Molti sono i sali minerali utili al corpo umano, a partire dal prezioso…
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Il “Mercato della Terra” – Slow Food Vignola

Il “Mercato della Terra”, ovvero il mercato composto da produttori e contadini, secondo il progetto promosso da Slow Food Vignola, dove i prodotti sono “buoni, puliti e giusti”. Gustoso appuntamento, ieri sera, a Vignola, nella piazza…
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Sorbetto alla Mora Selvatica

Sorbetto alla Mora Selvatica, da Gelato, Spilamberto (Modena). Come tutti gli altri frutti di bosco, le more sono conosciute anche col nome di "frutti rossi" e solo ultimamente si è scoperto che contengono una grande quantità di sostanze…