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Il Sorbetto al Melograno…. da Gelato, Spilamberto (Modena)

 Il Sorbetto al Melograno.... innanzitutto...  Il Melograno è un prodotto autunnale molto diffuso in tutto il mediterraneo. Di questo frutto viene usato proprio tutto: non si mangiano solo i semi, ma anche la radice, che sembra abbia proprietà…
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Sorbetto di Uva Fragola

Sorbetto di Uva Fragola, da Gelato, Spilamberto. L'uva fragola è ricca di benefici polifenoli, antiossidanti, zuccheri semplici come il mannosio, il levulosio e il glucosio. Molti sono i sali minerali utili al corpo umano, a partire dal prezioso…
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Il “Mercato della Terra” – Slow Food Vignola

Il “Mercato della Terra”, ovvero il mercato composto da produttori e contadini, secondo il progetto promosso da Slow Food Vignola, dove i prodotti sono “buoni, puliti e giusti”. Gustoso appuntamento, ieri sera, a Vignola, nella piazza…
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Sorbetto alla Mora Selvatica

Sorbetto alla Mora Selvatica, da Gelato, Spilamberto (Modena). Come tutti gli altri frutti di bosco, le more sono conosciute anche col nome di "frutti rossi" e solo ultimamente si è scoperto che contengono una grande quantità di sostanze…
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Sorbetto alla MENTA FRESCA….solo da Gelato, Spilamberto.

Era da tempo che cercavamo di fare un gelato alla menta senza utilizzare sciroppi, solo il profumo, il gusto e la freschezza della foglia di menta.... Eccolo, un sorbetto di menta fresca, ottimo abbinato con il SORBETTO AL CACAO o con il LIMONE…
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Gelato Senza Latte, ma Buono

Da Gelato a Spilamberto, soluzioni originali per gli intolleranti al latte. Gelato senza latte, ma buono Non essendo amanti del latte di soia e di riso, abbiamo sviluppato una tecnica che consente di ottenere il massimo di gusto usando come…
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Sorbetto alla NESPOLA

Da Gelato, a Spilamberto, in vetrina il Sorbetto alla Nespola. Acidula e rinfrescante, corposa e asciutta, la nespola, sapendo pazientemente aspettarne la giusta maturazione, ripagherà con un sorbetto sorprendente. Il frutto è  ricco di potassio,…

Nuovo Nato: Il Bonèt

NUOVO NATO Il Bonèt é un budino piemontese ottenuto con una crema all'uovo e cacao, arricchito di amaretto tritato, aromatizzato al rum, e finito con una farcitura di caramello al cacao....noi qui ne proponiamo una versione gelato, rispettandone…