Ghiacciolo alla Fragola Fresca e Chicche di Cacao – Solo da Gelato, Spilamberto (Modena)

Ghiacciolo alla Fragola Fresca e Chicche di Cacao

Abbiamo rispolverato i vecchi stampi del ghiacciolo classico, il vecchio Bif, e li abbiamo riempiti con la nostra granita alla fragola…. solo Fragola Fresca frullata e ghiacciata, un po’ d’acqua, un po’ di zucchero di canna, qualche goccia di limone buono.

Per rendere lo stecco più intrigante, riempiendoli abbiamo lasciato cadere qui e là qualche chicca di cacao, una punta di amaro che di tanto in tanto pulisce il palato dal dolce, e lo dispone ad altro dolce, come in una sorta di fresca golosità perpetua.

Che dire…. senza latte, senza uova, senza glutine, poco zucchero, moltevitamine e acidi buoni…. Un vero affare.

Ovviamente solo da Gelato, a Spilamberto, solo Gelato Artigianale…. Molto Artigianale

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Stecco Vegan alla Mandorla – Da Gelato, Spilamberto (Modena)

Stecco Vegan alla Mandorla

Mandorla ricoperta di cioccolato fondente biologico e finitura di mandorla pralinata.

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Granita alla Fragola Fresca – Gelato Spilamberto (Modena)

Granita alla Fragola Fresca

Lo so che voi sapete che io so che voi sapete, dunque non dirò cosa è, e nemmeno che è buona, sana, e tutte le solite cose.

Dirò solo che da oggi la trovate in negozio….

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