Aceto Balsamico Tradizionale in… Goccia Fredda – Solo da Gelato Spilamberto (Modena)

Aceto Balsamico Tradizionale in... Goccia Fredda Goccia Semifredda è l'ultima perla di "casa gelato", si tratta di un semifreddo al mascarpone leggero, bianco, senza tuorlo d'uovo che andrebbe a coprire le note delicate dell'Aceto Balsamico…

I Semifreddi di Imelda – Da Gelato, Spilamberto (modena)

I Semifreddi di Imelda Momento di grande ispirazione per Imelda ai Capricci.... caffè, cioccolato bianco al lampone, nocciola con nocciole caramellate al nocino, cacao e menta, cedro con zenzero caramellato, amaretto di spilamberto, pistacchio…
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Sorbetto al Mirtillo Nero dell’Abetone

Sorbetto al Mirtillo Nero dell'Abetone da Gelato, Spilamberto, Modena. Frutto tipico del sottobosco, il mirtillo nero ha tradizioni antichissime e viene utilizzato per curare diverse patologie. Alcune delle sostanze presenti nel mirtillo…