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Stracciatella: un omaggio alla tradizione. Da Gelato, Spilamberto, Modena.

Stracciatella: un omaggio alla tradizione GELATO ALLA STRACCIATELLA Per fare una stracciatella come tradizione vuole, bisognerebbe avere un vecchio mantecatore verticale, di quelli con il cilindro aperto da cui si estrae il gelato con la pala….e…
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Sorbetto alla Pesca Bianca…. Da Gelato, Spilamberto, Modena

Sorbetto alla Pesca Bianca - Il frutto di Agosto Incredibilmente buona, un vero dono dell'estate, un saggio di equilibrio tra dolcezza e acidità: la PESCA BIANCA.... E’ un alimento saporito e a basso contenuto calorico (100 g forniscono circa…