Cedro di Ponza con Zenzero fresco. Da Gelato, Spilamberto.

Il cedro è un concentrato di qualità nutrizionali e benefiche per l’organismo ed è una vera e propria miniera di sali minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Il cedro ha pochissime calorie, circa 11 per 100 grammi di frutto fresco, ed è quindi un alimento consigliato nelle diete ipocaloriche. Ha proprietà digestive, germicide, disinfettanti, stimolanti e lassative. Aiuta a combattere la formazione di gas addominale, è un antipertensivo naturale.

E’ proposto qui in versione sorbetto, quindi gelato con sola acqua e aromatizzato con un po’ di zenzero fresco grattugiato. E’ dolcificato con zucchero di canna grezzo. Non contiene Latte.

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