Birra Artigianale di “La Brasserie de la Senne” – Solo da Gelato, Spilamberto

Birra Artigianale di “La Brasserie de la Senne”

Le birre della Brasserie della Senne sono prodotte da due giovani brussellesi, entusiasti e appassionati : Yvan De Baets e Bernard Leboucq. Essi operano all’interno di una piccola brasserie artigianale e prestano particolare attenzione alla produzione di birre seguendo un metodo antico, senza filtraggio, senza pastorizzazione, senza alcun tipo di additivo utilizzando esclusivamente materie prime nobili e di prima qualità. Queste birre, dal gusto complesso e dalla personalità ben marcata sono delle vere e proprie birre di carattere. Bernard e Yvan difendono un gusto dimenticato, in primo luogo cercano la giusta amarezza così rinfrescante che caratterizza i loro prodotti, sempre equilibrati da un lato aromatico molto fine.

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Stecco Mascobado – Gelato, Spilamberto (Modena)

Stecco Mascobado

Lo stecco Mascobado nasce dal buonissimo riscontro che ha avuto la PANNA COTTA AL MASCOBADO come gusto gelato nella nostra vetrina.  Davvero un successo pieno, molta quantità, chiaro entusiasmo trasversale alle diverse generazioni.

Nello stecco abbiamo mantenuto gli ingredienti della PANNA COTTA, ma abbiamo alleggerito la struttura, l’abbiamo resa un po’ più simile ad un semifreddo, poi è stata ricoperta con del cioccolato fondente “puro Madagascar”, amaro e caldo, speziato, croccante, e infine abbiamo decorato con qualche schizzo di cioccolato biondo e un po’ po’ di polvere di grué di cacao.

Siete invitati a provare questa chicca da Gelato,  Spilamberto, solo Gelato Artigianale, Gusto, Genuinità, Innovazione…Stecco-Mascobado-Gelato-Spilamberto-Modena

Gelato Vegano – Sempre vasto assortimento, da Gelato, Spilamberto.

Gelato Vegano

Quest’anno un’occhio di attenzione ulteriore per il ‪‎gelato‬ ‪‎senza latte‬ e‪ senza uovo‬…. se volete.

All’assortimento ‪Vegan‬ già nutrito aggiungeremo presto un paio di sorprese…. cose non rare…. uniche.

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Fior di Latte 100% BIO – Solo da Gelato, Spilamberto

Fior di Latte tutto Biologico

Fior di Latte 100% BIO… corretto d’aroma con sciroppo d’Acero…. davvero il miglior fior di latte fatto da noi ad oggi.

fior di latte biologico