LAVORAZIONE ARTIGIANALE

LATTE BIO

FIOR DI LATTE 100% BIOLOGICO DOLCIFICATO CON SCIROPPO DI AGAVE E DI ACERO

 

INGREDIENTI ECCELLENTI

Latte Biologico e Latte crudo di Stalla, Uova Biologiche, Zuccheri di qualità, Vera Frutta, Glasse e Composte solo di produzione propria, Aromi e spezie naturali

 

LA BIRRA ARTIGIANALE

Solo Birra Artigianale di Microbirrifici. In questo periodo potete trovare: Birrificio del Ducato, Birrificio Italiano, Birrificio Lambrate, Toccalmatto, Brew Dog, Meantime, Mikkeller, SommerWine, Black Isle....

 

CUORE DEL BORGO

Nel pieno del Borgo Storico del paese, tra la piazza del Municipio e il Torrione, il locale è dotato di ampio spazio esterno, con allestimento di TAVOLI e SEDIE. CLICCA su MORE per vedere il locale internamente.

 

BENVENUTO NEL SITO DI GELATO


LA GELATERIA DI SPILAMBERTO, MODENA.

IL LOCALE // GELATO è situato nel cuore dell'ottocentenario borgo di Spilamberto (Modena), con ampio spazio esterno completo di tavoli, sedie e panche proprio sotto la torre dell'orologio (Il Torrione).

  • I GELATI

    Usiamo solo latte biologico, uova biologiche, zucchero di canna (non raffinato), nocciole e pistacchi di pregio, frutta di stagione, aromi e spezie naturali.

    Ampia scelta di gusti per intolleranti al latte e al glutine, ma anche gelati prodotti con solo fruttosio e a bassa percentuale di zuccheri.

  • LE TORTE

    Le nostre torte sono decorate senza l’utilizzo di coloranti, glasse o canditi industriali e finiture prestampate. Tutto ciò che decora una nostra torta è fatto a mano e con ingredienti sani.

    E’ possibile richiedere torte a soggetto, soggetto che verrà letteralmente dipinto a mano sulla torta con tanto di pennello, utilizzando come colore.
    Il gelato stesso.

  • I CAPRICCI

    Chiamiamo “capricci” graziosi bicchierini microporzione di semifreddo fantasiosamente composti e decorati, disponibili anche in confezioni assortite che possono costituire una valida alternativa alla torta tradizionale.

    In questa sezione inseriamo anche gelati a stecco, a biscotto, le granite e i ghiaccioli alla frutta

  • LE BIRRE

    Sui nostri scaffali troverete un’invidiabile selezione di birra artigianale dei migliori microbirrifici italiani: Toccalmatto, Lambrate, Del Ducato, Orso Verde, Italiano, Emiliano…

    ….e non manca qualche assaggio di birra artigianale del Regno Unito:
    St Peter’s, Brewdog, Meantime, Kernel, Summerwine.

Il nostro gelato è prodotto a partire dai canoni della grande scuola italiana di gelateria, con l'aggiunta del nostro tocco innovativo, della ricerca continua su qualità e genuinità delle materie prime e con grande attenzione ai prodotti della nostra terra come l'Aceto Balsamico Tradizionale DOP, il Nocino, l'Amaretto di Spilamberto, la Ciliegia Moretta, il Parmigiano Reggiano, il Lambrusco...

  • Mandragola-Mandorla-Sorbetto-Gelato-Spilamberto-Modena-Portfolio

    MANDRAGOLA

  • Panna-Cotta-Mascobado-Brown-Sugar-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    Panna Mascobado

  • Mela-Cotta-con-Cannella-Crema-Gelato-Autunno-Spilamberto-Modena

    MELA COTTA E CANNELLA

  • Stracchino-con-Composta-di-Fichi-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    Stracchino e Fichi

  • Zucca-Crema-di-Marroni-alla-Vaniglia-Sorbetto-Gelato-Spilamberto-Modena

    Zucca e Marroni

  • Bensone-al-Vino-Bianco-Passito-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    Bensone al Vino

  • 640_20141021185842930

    Noce al Nocino

  • Ricotta-Ricca-al-Sale-di-Cervia-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    RICOTTA RICCA

  • Aceto-Balsamico-Tradizionale-DOP-Gelato-Spilamberto-Modena

    Aceto Balsamico Tradizionale DOP

  • image_20141025184104285_20141025190152172

    Bonèt

  • Mandarino-Sorbetto-Gelato-Spilamberto-Modena

    Mandarino

  • Sorbetto-di-Melagrana-Gelato-Spilamberto-Modena

    melagrana

  • Sorbetto-di-Uva-Fragola-Gelato-Spilamberto-Modena

    uva fragola

  • Mora-Selvatica-Sorbetto-Gelato-Spilamberto-Modena

    Mora Selvatica

  • Sorbetto-Mirtillo-Nero-Abetone-Gelato-Spilamberto-Modena

    Mirtillo Nero dell’Abetone

  • Sorbetto-alla-Ciliegia-Moretta-di-Vignola-Gelato-Spilamberto-Modena-

    ciliegia moretta

  • Sorbetto-alla-Menta-fresca-Gelato-Spilamberto-Modena

    Menta Fresca

  • Sorbetto-Nocciola-E-Cacao-Gelato-Spilamberto-Modena

    NOCCIOLA E CACAO

  • Gianduia-Piemonte-Gelato-Spilamberto-Modena

    Gianduia

  • Amaretto-di-Spilamberto-Gelato-Spilamberto-Modena

    Amaretto Di Spilamberto

  • Zabaione-al-Marsala-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    Zabaione al Marsala

  • Sorbetto-alla-Nespola-Gelato-Spilamberto-Modena

    Nespola

  • Macarpone_20141026185110761

    MASCARPONE

  • Pistacchio-Siciliano-Puro-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    PISTACCHIO SICILIANO

  • Nocciola-delle-Langhe-Gentile-Gelato-Spilamberto-Modena

    NOCCIOLA DELLE LANGHE

  • Crema-Vaniglia-Bourbon-Uovo-Gelato-Spilamberto-Modena_20141026204723933

    CREMA ALL’UOVO

  • Sorbetto-al-Cacao-Gelato-Spilamberto-Modena

    SORBETTO AL CACAO

  • sorbetto alla fragola_20141025235242906

    FRAGOLA

  • Sorbetto-al-Limone-Sfusato-Amalfitano-Gelato-Spilamberto-Modena_20141026212249621

    LIMONE AMALFITANO

  • Lampone-Sorbetto-Gelato-Spilamberto-Modena

    LAMPONE

  • Yogurt-Greco-al-Mirtillo-Nero-Abetone-Gelato-Spilamberto-Modena

    YOGURT AL MIRTILLO NERO

  • latte-del-contadino-gelato-spilamberto-modenza.jpg

    Latte del Contadino

  • Ricotta-Miele-di-Castagno-Miele-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    RICOTTA MIELE E NOCI

  • Stracciatella-Crema-Gelato-Spilamberto-Modena

    STRACCIATELLA

Seguite il nostro Blog // Vi aggiorneremo sui nuovi gusti, articoli sulle materie prime e sulle ultime novità e studi in materia di scienza dell'alimentazione, gli eventi organizzati da GELATO... e una speciale rubrica quotidiana "ogginvetrina”, con la quale potrete sapere, prima di arrivare in gelateria, cosa troverete nella vetrina dei gelati... e da quest'anno anche ordinarli da casa, con GELATO A DOMICILIO

Indirizzo // C.so Umberto I, 4
41057 Spilamberto

Telefono. // per informazioni 329 40 13 515 gelato a domicilio 327 94 04 484

Please, write your name. Please, insert your e-mail address. Please, leave a message.